Sayur Sop Baso Ikan

Bahan-bahan:

• bamer – 3 buah
• baput – 2 siung
• daun bawang + seledri – 1 batang
• wortel & tomat ukuran kecil – 1 batang
• Baso ikan – ukuran kecil
• Sesuai selera: Kol, kapri, kembang kol, buncis –
• Air untuk kuah –
• gula, garam, kaldu jamur, lada bubuk – Secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, cuci bersih sayuran. Keluarkan baso dari freezer
   
2. Uleg bamer dan baput hingga setengah halus
   
3. Panaskan air, kemudian masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi. Kemudian masukkan pula wortel. Masak hingga wortel empuk
   
4. Setelah wortel empuk, masukkan bakso ikan, buncis dan kembang kol.
   
5. Beri seasoning dan aduk merata sambil koreksi rasa
   
6. Jika rasa sudah oke, masukkan kapri, seledri dan daun bawang
   
7. Terakhir masukkan tomat dan kol. Sop bakso siap dihidangkan