Sayur Sop Baso Urat

Bahan-bahan:

• kentang ukuran sedang – 2 bh
• wortel – 2 bh
• Kol – secukupnya
• Daun bawang dan seledri – secukupnya
• tomat kecil – 2 bh
• baso urat ukuran sedang – 2 bh
• Air – secukupnya
Bahan iris :
• bawang merah – 6 siung
• bawang putih – 2 siung
Bahan pelengkap :
• bumbu racik sayur sop – 1 bungkus
• Garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica – secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan dan potong semua sayuran (sesuai selera)
   
2. Siapkan bahan iris, potong iris tipis kemudian tumis hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan
   
3. Potong baso urat (sesuai selera) kemudian rebus hingga matang, masukan semua bahan sayur, diamkan hingga air mendidih
   
4. Masukan duo bawang goreng, bumbu racik sayur sop, garam, gula pqsir, kaldu bubuk dan merica.
   Aduk2 hingga tercampur rata, diamkan sekitar 5 menit
   
5. Masukan irisan tomat, aduk sebentar, hingga air nya mendidih.
   Siap utk dihidangkan👌👌👍👍