Sayur Sop Daging

Bahan-bahan:

• paket sayur sop yang dibeli di pasar (isi: wortel,kol,kacang panjang,daun sop, tomat, kentang, daun bawang) – 1 bungkus
• daging sapi potong tipis – 250 gram
• bawang putih – 3 siung
• bawang merah – 1 siung
• cabe (sesuai selera) – 2 buah
• air – 500 ml
• garam – 1 sdm
• gula – 1 sdt
• lada – 1 sdt
• kaldu jamur – 2 sdt

Cara membuat:

1. Bersihkan daging dan potong semua bahan sayur. haluskan bawang putih, bawang merah, cabe.
   
2. Tumis dengan sedikit minyak dari bawang merah, bawang putih, cabe, tomat sampai harum. lalu masukkan daging dan tumis selama 1 menit.
   
3. Masukkan air ke dalam bahan, lalu aduk sedikit sampai merata. masukkan garam, kaldu jamur, gula, lada. icip rasa, dan jika keasinan bisa tambahkan gula atau air.
   
4. Masak sop sampai mendidih dan menjadi bening (15-20 menit) / sesuai selera. masukkan daun bawang adan aduk.
   
5. Setelah matang, tutup panci atau dinginkan.
   
6. Sayur sop daging siap dinikmati, selamat mencoba 😉