Sayur Sop Daging tumis mentega

Bahan-bahan:

• Kol – 1/2 potong
• buncis – 100 gram
• daging sapi – 200 gram
• wortel – 3
• .lembar Daun bawang – 3
• daun seledri – 2 lembar
• kentang – 2 buah
• tomat – 1 buah
• Mentega – 2 sendok makan
• Bumbu yang dihaluskan : –
• bawang putih – 5 siung
• merica sesuai selera – 1/2 sendok makan
• Garam –
• Bumbu penyedap/ Kaldu jamur –
• Bumbu yang diiris – – iris
• bawang bombay – 1/2 buah

Cara membuat:

1. Siapkan bahan serta bumbu yang dihaluskan dan bumbu yang diiris.
   
2. Cuci dan potong – potong sayuran.Rebus daging sapi terlebih dahulu sampai empuk sisih.
   
3. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan dan juga bumbu yang diiris bawang bombay.Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan mentega tunggu sampai wangi dan harum sesudah itu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan apabila sudah tercampur. sisihkan
   
4. Rebus wortel,buncis, kentang dan daging sapi sampai matang lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis dengan mentega sekalian cek rasa masukan garam dan bumbu penyedap masukan daun dan terakhir bawang, seledri, tomat masukkan kol