Sayur Sop Oyong telur |Praktis

Bahan-bahan:

• oyong ukuran sedang – 1 buah
• telur kocok lepas – 1 butir
• air – 300 mL
• bawang putih – 2 btr
• bawang merah – 3 btr
• tomat merah – 1/2 buah
• daun bawang – 1 lembar
• Garam dan gula – secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan sayur oyong dan potong-potong, iris bawang, tomat dan daun bawang
   
2. Didihkan air, masukkan sayur dan bawang, setengah empuk, masukkan telur dan potongan tomat serta daun bawang, masak hingga sayur layu saja
   
3. Sajikan