Bahan-bahan:
- wortel, kupas & potong sesuai selera – 2 buah
- kentang, kupas & potong sesuai selera – 1 buah
- kubis uk.sedang, potong sesuai selera – 1/4 bagian
- daun bawang (pre), rajang kasar – 1 batang
- daun seledri, potong sesuai selera – 1 batang
- tomat kecil, potong sesuai selera – 1 buah
- bawang putih, geprek – 2 siung
- kacang polong, cuci bersih – 4 sdm
- makaroni, rendam dalam air – 4 sdm
- air – 1400 ml
- garam – 1 sdt
- kaldu jamur – 1 sdt
- gula pasir – 1/2 sdm
- pada putih bubuk, gunakan sendok takar – 1 gram
- irisan pala – Sejumput
- ———————————————————– –
- Pelengkap : –
- Bawang merah goreng –
Cara membuat:
-
Didihkan air.
-
Masukkan bawang putih geprek, potongan kentang dan wortel.
-
Masukkan bumbu2 : garam, gula pasir, kaldu jamur, lada putih bubuk, dan pala. Tes rasa.
-
Masukkan makaroni setengah lunak.
-
Masukkan kacang polong. Biarkan hingga kentang, dan wortel lunak.
-
Terakhir masukkan potongan kubis, seledri, tomat dan daun bawang (pre). Aduk dan didihkan sebentar. Angkat.
-
Taburi dengan bawang merah goreng di atas nya.
-
Sajikan bersama lauk perkedel atau tahu bulat goreng. SELAMAT MENCOBA 🙂
Leave a Comment