Sayur Sop Segar

Bahan-bahan:

• Wortel dipotong tipis tipis –
Kembang kol yang sudah direbus
• Kubis yang sudah dipotong –
• Daun bawang yang sudah dicincang –
• Seledri cincang –
Bumbu
• bawang putih dirajang dan digoreng – 4 siung
• bawang merah dirajang di goreng – 4 siung
• Merica –
• Garam –
• Gula –
• Kaldu jamur –

Cara membuat:

1. Didihkan air setengah panci, masukkan wortel duluan agar ia lebih empuk
2. Ulek bawang putih goreng, garam, merica. Masukkan ke dalam panci
3. Masukkan daun bawang yang sudah dirajang
4. Masukkan sayur sayuran lain ketika wortel sudah dirasa cukup empuk
5. Taburkan lada, gula pasir, dan kaldu bubuk
6. Matikan api, taburkan dengan bawang goreng dan juga daun seledri