Sayur Sup Bakso

Bahan-bahan:

• Bakso ayam/sapi – 1 bgks
• wortel – 4 buah
• nya Kol – Secukup
• Kacwng Buncis –
• Kentang (skip juga boleh) saya ga pake kentang –
• Tomat (di potong iris sesuai selera) – 1 buah
• Daun bawang (di iris) –
• Seledri (di iris) –
• Bawang goreng –
• Bawang putih – 4 siung
• lada/merica butir – 1 sendok teh
• Air –
• Garam –
• Penyedap rasa / royco ayam –
• Gula pasir –
• Minyak, untuk menumis bumbu halus –

Cara membuat:

1. Potong bakso sesuai selera mau seperti apa
2. Bersihkan dan potong2 sayuran nya juga (wortel, buncis, kol, kentang)
   Cuci semua bahan sayuran
   Termasuk Daun bawang, Tomat dll
3. Didihkan Air..
   Sambil menunggu air matang, siapkan wajan untuk menumis bumbu halus
4. Ulek bumbu halus (bawang putih dan merica)
5. Panaskan 3 sendok makan minyak untuk menumis bumbu halus
   Setelah minyak panas, tumis bumbu sampai setengah matang..
   Lalu matikan api, biarkan dulu bumbu yang sudah di tumis nya di wajan
6. Setelah air nya mendidih, masukan wortel, kacang buncis & kentang..
   Tunggu sampai setengah matang
   Baru masukan bakso
   Di lanjut masukan Kol
7. Masukan bumbu halus yg sudah di tumis
8. Masukan garam, gula, penyedap rasa, sesuai kan dengan selera masing2
   Hasil ahir bisa di cobain dulu ya
9. Setelah semua sayuran matang, dan rasa sudah sesuai dengan yg di ingin kan
   Masukan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang goreng
10. Matikan Api..
    Tunggu sebentar sampai tomat dan bawang daun nya layu.. baru siap di hidangkan

    Selamat mencoba, semoga bermanpaat 🤗