Sayur Sup – bakso – Makaroni

Bahan-bahan:

• kol, potong-potong – 1/4 Buah
• wortel besar, kupas, potong-potong – 2 buah
• kentang besar, kupas, potong dadu – 1 buah
• daun bawang, iris-iris – 1 batang
• seledri, iris-iris – 1 batang
• bakso sapi (Potong sesuai selera) – 20
• makaroni – 1 genggam
• 💠 Bumbu Halus : –
• Bawang Putih – 4 Buah
• Garam – Secukupnya
• Kaldu jamur – Secukupnya
• Lada (Optimal) – Sedikit

Cara membuat:

1. Cuci Makaroni di air mengalir, tiriskan.
   Rendam dalam mangkuk dengan air. Sisihkan.
2. Cuci diair mengalir Wortel, Kentang, kol, daun bawang dan seledri, tiriskan dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
   Setelah harum, tuangkan air secukupnya dan masukan kentang wortel, tunggu hingga mendidih dan biarkan setengah matang lalu masukan kol makaroni dan bakso..
4. Koreksi rasa, jika dirasa kurang masukan lagi kaldu jamur, garam dan gula putih secukupnya.
   Menjelang matang, masukan irisan daun bawang dan seledri.
   Masak hingga semuanya matang.
   
5. Sajikan dengan lauk pauk dan sambal favorit bunda😍