Sayur Tauco Tempe

Bahan-bahan:

• tempe kecil,potong² – 1 papan
• kacang panjang,potong² – 5 lonjor
• petai – 2 papan
• leunca – 2 genggam
• teri/kikil sapi/udang basah – 1 genggam
• tauco asin – 2 sdm
• garam dan kaldu jamur – Secukupnya
• daun salam – 2 lbr
• cabe rawit merah,ditumbuk kasar – 15 bh
Bumbu Iris :
• bawang merah – 6 bh
• bawang putih – 4 siung

Cara membuat:

1. Panaskan wajang,beri minyak sayur,lalu tumis teri hingga setengah kering,tambahkan bumbu iris tumis hingga harum
2. Masukkan cabe giling,aduk rata,masak hingga matang,lalu beri tauco dan air secukupnya,didihkan
3. Masukkan sayur²an,Pete dan tempe masak hingga semua matang