Seafood spaghetti

Bahan-bahan:

• Daging rajungan cooked –
• Kerang (selera) cooked –
• bawang putih – 4 siung
• Bawang merah – 2 siung
• Minyak zaitun –
• Spaghetti –
• white wine – 1/4 gelas
• Air bekas rebusan seafood –
• Garam inggris –
• Lada hitam –
• gula pasir – 1 sdt
• Daun peterseli cincang – 2 genggam
• tomat cherry belah dua – 15 biji
• Cabe merah iris – 1
• lemon iris – 1

Cara membuat:

1. Panas kan minyak dan tumis bawang putih dan Bawang merah hingga harum
2. Masukan daging rajungan dan tomat cherry aduk
   Rata
3. Masukan white wine dan biarkan beberapa menit dan tuang kurang lebih 2-3 cup air rebusan seafood
4. Masukan kerang, dan sambil dicicpi tambahkan garam
   Inggris, gula pasir, Lada
   Hitam
5. Masak Sedikit jangan terlalu lama
   Karena kerang dan rajungan sudah matang, Takutnya kerang ya ciut, matikan
   Api sisihkan
6. Sementara rebus spaghetti,biasanya saya pakai sisa air rebusan seafood juga, kalau tidak
   Terlalu banyak bisa Di tambahkan air. ‘Masak spaghetti Aldente jadi bila aturan Di paket 10 menit saya masak hanya 8 menit, tiriskan
7. Masukan kedalam
   Saus kerang, daun peterseli dan aduk rata sajikan Di piring hissing dengan irisan Cabe dan irisan lemon, peras lemon diatasnya sebelum Di Makan,