Bahan-bahan:
- murbei – 200 gr
- air – 30-40 ml
- Sesendok peres maizena dilarutkan air –
- gula pasir – 2 sdm
Cara membuat:
-
Bersihkan tangkai murbei, cuci bersih. Blender dg air.
-
Masak dg api sedang, sampai air susut dan agak mengental, masukkan gula pasir, sesuaikan rasa dg lidah. Bagi saya cukup 2 sdm gula pasir. Aduk terus hingga air menyusut lagi. Tambahkan larutan maizena.
-
Setelah ditambahkan larutan, masih aduk terus, tak berapa lama, akan mengental dia. Taraaaa, sudah jadi. Biarkan dingin. Pindahkan ke wadah kedap udara. Simpan kulkas.
Leave a Comment