Bahan-bahan:
- ayam – 1/2 kg
- bawang putih – 5 siung
- bawang merah – 2 siung
- kemiri – 3 butir
- serai,geprek – 1 batang
- lengkuas,geprek – 2 cm
- daun salam – 2 lembar
- minyak, garam, gula, kecap,air – Secukupnya
Cara membuat:
-
Potong ayam sesuai selera, goreng setengah matang. Tiriskan
-
Haluskan bawang putih, bawang merah,kemiri, lalu tumis sambil dimasukan lengkuas, daun salam, serai, tumis sampai harum dan matang
-
Masukan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk2 tambahkan air, kecap,gula,dan garam,aduk2 koreksi rasa, masak sampai air sedikit menyusut.
Leave a Comment