Bahan-bahan:
- singkong – 1 kilo
- bawang putih – 3
- ketumbar – 1/2 sdt
- kunyit – 1/2 sdt
- Garam – secukupnya
Cara membuat:
-
Kupas singkong & rebus sampai setengah matang.
-
Uleg bumbu² dan tambahkan air dingin, air es lbh baik
-
Angkat singkong 1/2 matang tab dan masukkan ke dlm air bumbu. Tutup rapat & biarkan -/+ 20 menit
-
Setelah 20 mnt dan bumbu meresap, goreng singkong dlm minyak banyak/tenggelam.
Leave a Comment