Singkong goreng merekah empuk berserat

Bahan-bahan:

• singkong 2 lonjor(usahakan pilih singkong yg baru ya bund)kupas potong,cuci bersih –
• bumbu halus: –
• air untuk merebus –
• air es dan es batu – 1/2 baskom
• bawang putih – 4 siung
• tumbar – 1 sdt
• kunyit – 1 ruas jari
• garam – 1 sdm

Cara membuat:

1. Rebus singkong sampai matang tambahkn sedikit garam(setengah matang juga bisa)
2. Tiriskan singkong masukkan singkong panas2 ke dalam baskom berisi air es dan es batu
   tambahkan bumbu halus
3. Rendam selama setengah jam atau lebih
4. Goreng deh sampai warna
   dan tekstur yg di inginkan
   😋😋😋

   walau tanpa keju dan penyedap singkong ini sangat enak dan gurih