Bahan-bahan:
- Ubi kayu/singkong – 1/2 kg
- telur – 1 butir
- bawang merah – 3 siung
- bawang putih – 2 siung
- cabai merah dan cabai rawit – 50 gram
- daun jeruk – 3 lembar
- ketumbar bubuk – 1/2 sdt
- gula pasir – 1 sdm
- garam – 1/2 sdm
- kaldu bubuk(optional) – 1/2 sdt
- daun bawang – 1 batang
- Minyak goreng – secukupnya
Cara membuat:
-
Kupas singkong, siapkan bumbu2 nya, cuci bersih semuanya
-
Potong2 daun bawang, dan parut singkong,haluskan gula pasir, duo cabe, duo bawang, daun jeruk
-
Campur jadi satu bumbu halus ketumbar bubuk,telur, daun bawang,garam, kaldu bubuk, aduk2 sampai rata
-
Lalu goreng hingga kuning kecoklatan
Leave a Comment