Singkong Thai Creamy Tanpa Santan

Bahan-bahan:

• singkong, cuci bersih, potong potong – 300 gr
• air – 400 ml
• daun pandan – 1 lembar
Saus Creamy
• air – 300 ml
• daun pandan – 1 lembar
• fiber creme – 4 sdm
• tepung sagu – 1 sdt

Cara membuat:

1. Rebus singkong dengan air dan daun pandan hingga empuk, angkat sisihkan
   
2. Siapkan air dan daun pandan, tambahkan fiber creme, masak hingga mendidih.
   
3. Aduk tepung sagu dan sedikit air, masukkan dalam larutan fiber creme. Aduk hingga rata
   
4. Siapkan wadah saji. Tata singkong lalu siram dengan saus creamy