Siomay dimsum ayam ala rumahan, simple recipe

Bahan-bahan:

Bahan isian
• daging ayam – 500 gram
• butur putih telur ayam – 1
• tepung sagu/tepung kanji/tapioka – 5-6 sdm
• bawang putih – 4 siung
• minyak kelapa sawit (pake bimoli aja) – 1 sdm
• garam – 2 sdt
• merica – 1 sdt
• gula pasir – 1,5 sdm
Kulit siomay
• Kulit siomay beli di pasar (saya pakai kotak) –
Topping
• Wortel parut (opsional untuk topping) –

Cara membuat:

1. Blender dengan chopper daging ayam dan bawang putih. Kalau tidak punya chopper bisa skip step ini dan beli daging ayam yang sudah gilingan dan haluskan bawang putihnya
   
2. Campurkan semua bahan isian diatas sampai menyatu sempurna
3. Masukan isian ke dalam kulit pangsit bentuk menjadi seperti bunga. Kukus 15 menit, dan jadilah
   
4. Kalo saya habis dikukus lalu di goreng biar kriuk kriuk makan sama saos atau sambel kacang (resep setelah ini)
5.