# Sop ayam ala Devina hermawan

Bahan-bahan:

• ayam(1ekor) – 900 gr
• wortel – 3 buah
• Kol – secukupnya
• Kentang (skip) –
• bawang merah – 10
• bawang putih geprek – 3 siung
• daun bawang – 2 batang
• seledri – 2 batang
• tomat – 2 buah
• _6 butir kapulaga – 4
• pala(½sdt bubuk pala) – 1 butir
• garam – 1 1/2 sdm
• kaldu bubuk – 1/2 sdm
• gula – 1 sdt
• lada bubuk – 1 sdt
• _2 liter air – 1
• minyak goreng untuk menumis – 3 SDM

Cara membuat:

1. Bersihkan ayam,potong kecil”/sesuai selera.
   Tumis bawang merah sampai kecoklatan ambil sebagian untuk bawang goreng,tiriskan.
   
2. Masukkan bawang putih,daun bawang bagian putihnya saja,pala dan kapulaga tumis sampai harum dan kecoklatan.
   Kemudian masukka ayam lalu tumis” sampai ayam beruba kecoklatan
   
3. Masukkan tumisan ayam kedalam air yg sudah mendidih,tambahkan gula,garam dan kaldu jamut,masak sampai ayam empuk.
   Tambahkan wortel dan kol masak lagi sampai sayur stngh matang.
   Tambahkan daun bawang,tomat dan bawang goreng.siap disajikan hangat”