Sop ayam kuah kuning

Bahan-bahan:

• sayap ayam – 5 biji
• wortel – 1
• brokoli – 1
• daun bawang – 1 batang
• seledri – 1 batang
• buncis – 5
• Penyedap rasa – secukupnya
• air – 1 liter
• kunyit digeprek – 2 ruas
• bawang merah di iris – 3 siung
• minyak untuk menumis – 5 sdm
Bumbu ulek
• bawang putih – 4 siung
• lada bubuk – 1/2 sdt

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam. Lalu rebus ayam, beri kunyit geprek
   
2. Siangi brokoli potong-potong wortel dan buncis. Rendem sbentar air garam. Cuci bersih lalu tiriskan
   
3. Goreng terlebih dahulu bawang merah, lalu tumis bumbu halus hingga wangi.
   
4. Masukan bumbu yang sudah di tumis kedalam ayam yang di rebus. Masak hingga ayam empuk. Beri gula garam penyedap sesuai selera
   
5. Terakhir masukan sayuran. Beri daun bawang. Jika sudh matang siap dinikmati