Bahan-bahan:
- 👉 200 gram dada ayam fillet, potong dadu –
- kentang, kupas, potong sesuai selera – 1 buah
- wortel besar, kupas, potong sesuai selera – 1 buah
- buncis, buang ujungnya, potong sesuai selera – Segenggam
- kembang kol, potong per kuntum – 1/2 buah
- minyak utk menumis – 2 sdm
- air – 800 ml
- garam, lada bubuk, kaldu ayam bubuk – Secukupnya
- 👉 1 batang daun bawang besar, iris –
- seledri, iris kasar – 1 batang
- bawang putih, geprek – 1 siung besar
- jahe – Seiris
- sereh, geprek – 1 batang
- @1 lembar daun salam, daun jeruk –
- kayumanis – 2 cm
- 👉 Secukupnya bawang goreng –
Cara membuat:
-
Siapkan bahan.
Potong dada ayam dan sayuran sesuai selera. Daun bawang – seledri diiris kasar
-
Tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan sereh sampai harum. Masukkan potongan ayam, aduk rata. Tuang air, masak sampai mendidih
-
Masukkan sayuran, masak sampai setengah matang, lalu beri bumbu dan kayumanis. Koreksi rasa sampai sesuai selera. Terakhir, masukkan irisan daun bawang – seledri. Angkat
-
Taburi bawang goreng, siap disajikan
Leave a Comment