Sop bakso campur labu siam dan tauge

Bahan-bahan:

• labu siam – 1 bh
• tauge – 1/4
• bakso – 10 bh
• bawang merah – 3 siung
• bawang putih – 3 siung
• merica butir – 1/4 sdt
• garam – 1/4 sdt
• gula pasir – 1/4 sdt
• penyedap rasa – 1/4 sdt
• daun bawang – 3 btang
• seledri – 2 btang
• tomat – 1 bh
• atau 1liter air – 1000 ml

Cara membuat:

1. Kupas labu siam dan potong kecil-kecil
2. Potong bakso sesuai selera
3. Haluskan bumbu (bawang putih,bawang merah,merica,garam,gula pasir dan penyedap rasa)
4. Iris daun bawang,daun seledri dan batang nya d pisah dan tomat
5. Panaskan minyak,tumis bumbu halus dan batang seledri hingga harum
6. Kemudian tambahkan air tunggu hingga mendidih
7. Setelah mendidih masukan labu siam dan bakso,aduk
8. Lalu masukan tauge,daun seledri,daun bawang dan juga tomat,aduk sebentar hingga mendidih. Test rasa
9. Angkat dan siap d sajikan