Bahan-bahan:
- baso sapi iris kecil – 10 Pcs
- daun kelor segar – 1 pack
- wortel organic, potong sesuai selera – 2 pcs
- jamur shitake, enoki, & Shimeji – Secukupnya
- jahe, geprek – Secukupnya
- bawang putih, cincang – 4 butir
- garam, kecap ikan dan lada putih bubuk – Secukupnya
- air – 1 liter
Cara membuat:
-
Didihkan air lalu masukkan bakso dan wortel hingga wortel sedikit layu
-
Masukkan jahe, bawang putih, garam, kecap ikan dan lada putih bubuk
-
Koreksi rasa, jika sudah ok masukkan jamur masak hingga layu lalu matikan kompor dan masukkan daun kelor
-
SOP Baso Daun Kelor siap disajikan hangat
Leave a Comment