Sop baso udang

Bahan-bahan:

Bahan pentol udang
• udang segar bersihkan – 300 gr
• bawang putih – 5 siung
• maizena – 3 Sdm
• terigu – 1 Sdm
• garam (kalo kurang sedap bisa di tambah lagi) – 1.5 gr
• kaldu jamur – 2 gr
• gula pasir – 1 gr
Bahan sop
• bawang putih geprek iris – 5
• wortel iris tipis – 2
• Daun bawang Garam Gula Kaldu jamur –
• Minyak untuk menumis, 800 ml air (kuah) – 1 sdm

Cara membuat:

1. 🧉Campur udang n bawang di Cooper, blend sampe halus baru tambahkan duo tepung garam gula kaldu blend lagi sebentar, sisihkan
2. 🧉Tumis bawang putih sampai harum
   Masukan air tunggu sampai mendidih
   Cemplungin adonan baso udang 1/1 sampai habis
3. 🧉Tunggu sampai baso mengapung
   Masukan wortel, kaldu jmur, gula, garam
4. 🧉Tunggu sampai wortel empuk, tes rasa baru masukan daun bawang
   Selesai, siap santap bersama bihun jagung.. Enjoyy