Bahan-bahan:
- ayam kampung – 1/2 ekor
- beetroot ukuran besar – 2
- jagung manis – 1
- air – 2.5 L
- Garam, kaldu jamur dan merica bubuk – secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan bahan, didihkan air utk blanch ayam, buang air rebusan ayam
-
Didihkan air 2.5 L air minum, masukin ayam yg sudah diblanch. Tunggu sampai mendidih masukan beet dan jagung. Masukan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Masak sampai mateng. Icip dan koreksi rasa
Leave a Comment