Bahan-bahan:
- ayam (rebus) – 250 gr
- tahu putih potong2 – 3 buah
- lingkaran kobis (rajang halus) – 1/4
- brokoli – Sekuntum
- wortel iris2 – 1 buah
- kentang iris kotak2 – 3 buah
- Sekeping soun –
- Jamur kuping rebus lalu potong2 –
- daun bawang – Sehelai
- â¤ï¸Bumbu –
- bawang putih – 3
- jahe – Seruas
- pala – Secuil
- Merica – 1/2 sdt
- kunyit bubuk – 1/2 sdt
- garam – 1 sdm
- penyedap – 1 sdt
- gula pasir – 1 sdt
- Daun salam – 2
- Daun jeruk – 3
- sereh – 1
Cara membuat:
-
Cuci bersih ayam, lalu rebus sampai empuk. Sisihkan.
-
Dtempat lain rebus, kentang,brokoli,wortel,jamur,soun. Lalu tiriskan.
-
Haluskan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan dlm panci rebusan ayam. Lalu masak sampai sampai mendidih kembali. Masukkan irisan daun bawang, bawang goreng. Gula garam penyedap. Tes rasa kalo gak puasaðŸ˜. (Tahu dan kobis aq masukkan ke kuah sekalian, menurutku tdk membuat langu)ðŸ˜
-
Penyajian
Tata dlm mangkok, sayuran yg sudah direbus td, Siram dgn kuah panas SOP. Siap sajikan..ðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜
(Aq lebih suka masak SOP begini ya bund, sayuran di rebus dlu secara terpisah dgn kuah, biar tdk langu) tp semua kembali ke selera masing2 yaaaðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜ðŸ˜ðŸ™ðŸ™
Leave a Comment