Bahan-bahan:
- daun kubis – 1 iris
- kentang – 1
- wortel – 2
- daun bawang – 3
- daun sop (sledri) – 2 helai
- kembang tahu – 1 lembar
- kembang kol – 1 iris
- Garam –
- Kaldu bubuk –
- kecil bumbu rempah sop banjar – 1 plastik
- Air – 1 liter
- Bawang goreng –
Cara membuat:
-
Iris iris sayuran sesuai selera aja. Dan rendam kembang tahu dalam air panas
-
Masukkan sayur pada rebusan air yang mendidih. Masak setengah matang.
-
Masukkan kembang tahu, daun sop, daun bawang dan bumbu rempah sop banjar kering (kayu manis, kapulaga arab, cengkeh, adas manis, ganti2, bunga lawang)
-
Masukkan garam dan kaldu bubuk
-
Masukkan bawang goreng. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.
Leave a Comment