Bahan-bahan:
- ceker ayam (rebus dengan garam, salam, sereh, lengkuas) – 1/2 kg
- Tahu kuning/putih (goreng ½ matang) –
- Wortel –
- Kol –
- Daun bawang –
- Daun seledri –
- air – 2 liter
- Bawang goreng –
- Garam, gula dan penyedap –
- tomat merah – 1 butir
- bumbu halus –
- bawang merah – 2 siung
- bawang putih – 4 siung
- kemiri – 2 butir
- lada/merica butir – 1 sdt
- pala – Sedikit
Cara membuat:
-
Tumis bumbu halus sampai matang
-
Tambahkan air, didihkan
-
Masukan ceker yg telah direbus
-
Masukan garam, gula dan lenyedap
-
Setelah rasanya pas, masukan semua sayur dan tahu goreng
-
Terakhir, masukan irisan tomat dan bawang goreng
-
Sayur sop siap dihidangkan
Leave a Comment