Bahan-bahan:
- daging sapi siap rebus – 250 gr
- kentang, potong² – 2 bh
- wortel, potong² – 1 bh
- bawang putih, haluskan – 2 siung
- bawang merah, iris – 6 bh
- daun bawang, iris – 3 btg
- seledri, simpulkan – 3 tangkai
- jahe, geprek – 1 ruas
- garam – Secukupnya
- rempah sop siap pakai – 1 bks
- air kaldu daging – Secukupnya
Cara membuat:
-
Panaskan minyak, tumis bawang merah, daun bawang, bawang putih dan jahe hg wangi. Tuang air kaldu bekas rebusan daging, masukan kentang, rempah sop siap pakai dan seledri, masak hg mendidih.
-
Masukan wortel dan daging. Bubuhi garam, masak lagi hg mendidih dan bumbu meresap.
-
Angkat, sajikan.
Leave a Comment