Bahan-bahan:
- daging sapi tetelan – 500 gram
- wortel – 1 buah
- kentang – 2 buah
- kol – 200 gram
- air – 1,2 liter
- bawang putih – 2 siung
- bawang merah – 3 siung
- daun bawang seledri – 1 batang
- kaldu bubuk – 1 sdt
- garam – 1 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
Cara membuat:
-
Cuci bersih semua bahan, potong2 sayuran sesuai selera, haluskan bawang merah,putih
-
Didihkan air kemudian masukan daging, sy pakai metode 5.30.7.. buang busa2 atau kalau terlihat butek saring terlebih dahulu, lalu masak kembali dengan wortel dan kentang,masukan bumbu halus
-
Setelah bahan matang masukan kol,dan bumbu penyedap lain nya,masak sampai kol matang,terakhir masukan daun bawang seledri dan jika suka bisa menambahkan bawang goreng, sajikan dengan nasi selagi hangat
Leave a Comment