Bahan-bahan:
- daging sapi + tulang,potong2 – 350 gr
- kentang – 1 buah
- wortel – 2 buah
- buncis – 6 buah
- seledri – 1 btg
- daun bawang – 1 btg
- tomat – 1 buah
- kayu manis – 3 cm
- pala bubuk – 1/4 sdt
- bawang putih,cincang – 3 siung
- bawang merah,iris tipis – 5 butir
- air – 2 ltr
- garam,gula pasir,lada bubuk dan kaldu jamur – Secukupnya
Cara membuat:
-
Siapkan bahan,didihkan air rebus daging sapi hingga lunak.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
-
Lalu masuk kan ke rebusan daging,masuk kan kayu manis, kentang,wortel dan buncis biarkan sayuran setengah matang.Lalu masuk kan garam,merica bubuk,pala bubuk,kaldu jamur dan gula pasir,aduk2
-
Terakhir masuk kan kol,daun bawang,seledri dan tomat aduk rata.Tes rasa,angkat dan sajikan.
Leave a Comment