Sop Filet Dori

Bahan-bahan:

• filet ikan dori – 200 gram
• wortel – 2 buah
• buncis – 8 buah
• brokoli – 1 batang
• bakso – 10 buah
• serai – 1 batang
• daun jeruk – 2 lembar
• garam – 1/2 sdt
• lada bubuk – 1/4 sdt
• kaldu jamur – 1 sdt
Bumbu Iris
• bawang merah – 3 siung
• bawang putih – 2 siung
• jahe – 1 cm
• daun bawang – 1 batang
• seledri – 1 batang
• tomat – 1 buah

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan air.
   
2. Masukkan filet ikan, bakso, wortel, dan batang brokoli. Tambahkan garam, kaldu, dan lada bubuk.
   
3. Terakhir, masukkan buncis, tomat, daun bawang, dan seledri. Aduk sebentar dan angkat.