Sop Hangat Simple

Bahan-bahan:

• daging ayam, dada/paha fillet sesuai selera, potong dadu – 100 gr
• bawang putih, cincang – 2 siung
• jahe kering, jahe segar kira2 1-2 ruas kelingking – 2 iris
• daun sop/daun seledri – 1 batang
• wortel – 1 buah
• jagung pipil, atau 1 buah jagung segar – 100 gr
• tomat – 1 buah
• Merica, garam, kaldu bubuk –
• Msg/gula (optional) –

Cara membuat:

1. Persiapan :
   Iris-iris wortel, potong dadu daging ayam, potong adu tomat, pipil/potong jagung sesuai selera klo lebih suka di pipil atau potongan. Klo pake jahe segar, bisa di iris2 atau di keprek dulu.
2. Cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum
3. Tambahkan air, masukan wortel, jagung, tomat, ayam, daun sop dan jahe
4. Masak hingga mendidih, klo ada busa yang muncul, bisa di skimming/sendokin/saring buang. Biasanya tidak terlalu banyak busanya
5. Setelah didih, masukan bumbu2. Kaldu bubuk, merica, garam, msg/gula bila perlu. Tes rasa
   Sajikan hangat