Bahan-bahan:
- tulang iga – 1/4
- bawang merah, iris – 1 siung
- bawang putih, potong kecil – 1 butir
- bubuk pala – 1/2 sdt
- kapulaga – 1 buah
- wortel – 2 batang
- daun bawang – 1 batang
- tomat – 1 buah
- seledri – 2 batang
- air – 900 ml
- garam – Secukupnya
- gula – Secukupnya
Cara membuat:
-
Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan air, bubuk pala, kapulaga, dan tulang iga. Masak hingga daging hampir lepas dari tulang.
-
Tambahkan wortel. Masak hingga empuk
-
Tambahkan tomat, daun bawang, garam, dan gula. Masak sebentar
-
Tambahkan seledri. Sajikan hangat.
Leave a Comment