Sop Iga Instant

Bahan-bahan:

• sop sopan – 1 bks
• sasa sop instant – 1 bgks
• bawang merah iris – 3 siung
• bawang merah halus – 2 siung
• bawang putih halus – 3 siung
• merica – 1 sdt
• cengkeh – 5 bh
• air – 750 ml
• iga sapi cincang – 150 gr
• Butter – 2 blok

Cara membuat:

1. Panaskan butter, (beli kiloan aja merek holman murah, tapi bagus) goreng irisan bawang merah setengah matang, lalu masukan bawang yang dihaluskan. Masak bersamaan.
   
2. Bila bawang merah sdh kelihatan garing langsung masukan air matang, tambahkan mericam, garam, dan cengkeh serta bubu sop instant.
   Kemudian masukan iga sapi. Masak sampai air mendidih.
   
3. Terakhir, saat iga telah mengeliarkan kaldu dan lembut, barulah masukan sop sopan (sayur²an yqng sdh kita potong² dan berisihkan) masak kurqng lebih 10 menitan.
   Setelah itu sop siap dihidangkan. Mudah dan enak. Gak pake ribet 💜🙏