Sop ikan kuah kuning sederhana

Bahan-bahan:

• ikan gurame (potong 3) – 1
• Air – secukupnya
• Daun salam –
• Daun jeruk –
• Sereh (geprek) –
• jahe (geprek) – Seruas
• Bahan iris: –
• Bawang merah –
• Bawang putih –
• Cabe rawit merah –
• Cabe keriting merah –
• tomat – 1/2
• Seasoning: –
• Garam –
• Lada –
• Bubuk kaldu –
• Bubuk kunyit –

Cara membuat:

1. Cuci bersih dan potong ikan menjadi 3 bagian
2. Lalu, goreng ikan terlebih dahulu supaya tidak hancur ketika dimasak dalam kuahnya nanti. (Optional ya, bisa juga langsung di rebus ke kuah2nya)
3. Oiya, kalau saya ikannya saya seasoning. Jadi ada rasanya..
4. Setelah ikan selesai digoreng, tumis bumbu irisan dan juga daun salam, jeruk, sereh serta jahe nya. (Tomat belakangan ya Bun)
5. Sekiranya sudah harum, tuangkan air secukupnya.
6. Seasoning sesuai selera ya Bun~
7. Masukan ikan yang sudah digoreng tadi dan juga tomat ke kuah sop yang sudah mendidih.
8. Tunggu hingga bumbu dan kuah meresap ke daging ikan.
9. Tadaa! Selesai~~
   Matang sudah sop ikan simpelnya🙈