Bahan-bahan:
- ayam – 3 potong
- wortel import – 1
- telur puyuh – 18 butir
- jamur kuping – 10 lembar
- daun bawang – 1 batang
- bawang putih, cincang halus – 2 siung
- bawang bombay, potong2 kotak – 1/2 siung
- garam – 2 sdt
- kaldu bubuk – 1 sdt
- lada bubuk – 1 sdt
- gula pasir – 1/2 sdt
- air – 1,5 Liter
- minyak untuk menumis – 2 sdm
Cara membuat:
-
Siapkan semua bahan.
Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Rebus ayam.
-
Masukkan tumisan dan wortel ke dalam air rebusan ayam. Masak sampai wortel setengah empuk.
Masukkan jamur kuping, telur puyuh, dan daun bawang. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk. Aduk rata
-
Lalu test rasa. Angkat dan siap sajikan hangat 😋
Leave a Comment