Sop Kimlo

Bahan-bahan:

• wortel – 2 buah
• kentang – 2 buah
• telur puyuh – 5 butir
• soun jepang – 1 bungkus
• bakso – 7 butir
• daun bawang – 2 lembar
• daun seledri – 2 batang
• jamur kuping basah – 100 gr
• air – 1200 ml
Bumbu:
• bawang putih – 3 siung
• bawang bombay – 1/2 siung
• bumbu racik sop – 1/2 bks
• lada bubuk – 1 sdt
• kaldu ayam bubuk – 1 sdt
• garam – 1 sdt
• daun salam – 2 lembar

Cara membuat:

1. Siapkan bahan, Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera
   
2. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu, masukan air, daun salam lalu tunggu hingga mendidih
   
3. Masukan wortel, kentang, dan bakso, jamur kuping serta bumbu lainya. Tunggu hingga sayuran empuk.
   
4. Masukan telur puyuh dan daun bawang dan seledri.
   
5. Terakhir masukan soun, angkat lalu sajikan