Bahan-bahan:
- soun – 1 bungkus
- bakso – 1 bungkus
- Wortel –
- Kembang kol –
- Jamur kuping –
- Telor puyuh (optional) –
- Garam dan gula – secukupnya
- bawang merah – 4
- bawang putih – 3
- kapulaga – 1 buah
- kayu manis – 1 batang
- Lada putih kasar – secukupnya
Bumbu halus
Cara membuat:
-
Cuci bersih jamur wortel dan kembang kol, lalu potong sesuai selera
-
Cuci dan potong bakso sesuai selera
-
Haluskan bumbu halus (kl saya di uleg ya bun) dan tumis hingga harum
-
Rebus wortel hingga setengah mateng lalu masukan bumbu yang sudah di tumis
-
Kemudian masukan soun, kembang kol, jamur, bakso dan telor puyuh
-
Beri gula dan garam sesuai selera
-
Jangan lupa koreksi rasa yaa bun
-
Terakhir, saat di sajikan jangan lupa kasih bawang goreng
-
Selamat mencoba bun…
Leave a Comment