Sop kimlo bakso jamur kuping

Bahan-bahan:

• kembang kol – 1 bonggol
• wortel kecil – 2 buah
• jamur kuping (fresh) – Segenggam
• bakso – 4 butir besar
• telur puyuh – 10 butir
• bawang putih – 4 siung
• bawang bombay – 1/2
• Merica,penyedap rasa,pala bubuk,garam –
• Daun bawang + bawang goreng –

Cara membuat:

1. Potong wortel,jamur kuping,kembang kol sesuai selera
2. Haluskan bawang putih Dan iris bawang bombay
3. Rebus sebentar jamur kuping,tiriskan buang air nya
4. Panaskan minyak tumis bawang putih halus beserta bawang bombay,setelah harum masukkan air
5. Setelah mendidih masukkan sayuran sampai empuk,trs masukkan sisa bumbu,tes rasa.
6. Taburi bawang merah goreng dan daun bawang,siap di sajikan.selamat mencoba 🥰