Sop Kimlo Macaroni

Bahan-bahan:

• ayam – 3 potong
• wortel – 1 buah
• jamur kuping – 50 gr
• pala – 1/4 biji
• bawang bombang – 1/2
• bawang putih – 3 siung
• merica bubuk – 1/2 sendok teh
• makaroni – 3 sendok makan
• kembang tahu / kulit tahu – 1 lembar

Cara membuat:

1. Cuci bersih semua bahan tiriskan dan pisahkan.
   
2. Rebus 3potong ayam (disini aku pakai bagian dada dan paha aja) lalu suwir-suwir.
3. Cincang bawang bombay, bawang putih lalu tumis dengan minyak (disini aku pakai minyak zaitun ya supaya lebih wangi gurih)
4. Masukkan 2 gelas air (untuk takaran air bisa dikira-kira sesuai keinginan ya) biji pala, garam, merica kemudian masukkan makaroni, wortel masak hingga matang.
5. Masukkan ayam, jamur kuping, sedap malam kembang tahu aduk-aduk sebentar cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.