Sop Lobak Sapi

Bahan-bahan:

• Daging Sapi – 300 gr
• Air – 1.5 ltr
• Lobak Putih – 2 buah
• Bawang Putih – 3 siung
• Minyak Wijen – 1 sdt
• Kecap Ikan – 2 sdt
• Garam, Gula Pasir dan Lada Bubuk – Secukupnya
• Penyedap Rasa (me;Royco Sapi) – Secukupnya
• Seledri dan Daun Bawang – Secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging sapi kemudian didihkan air dlm panci, masukkan daging rebus hingga 5 menit lalu matikan api kompor (me;ada busa2 rebusan daging yg kotor sy angkat lalu dibuang), kemudian tutup panci selama 30 menit.

   Lalu potong2 daging sesuai selera, masukkan kembali potongan daging pada air rebusan tadi, kembali nyalakan api kompor hingga mendidih hitungan waktu selama 7 menit.

   Haluskan baput

   
2. Masukkan baput kedalam rebusan daging, kemudian beri penyedap rasa, kecap ikan, minyak wijen, lada bubuk, gula pasir, garam.
   
3. Cuci bersih lobak lalu potong potong sesuai selera masukkan dalam rebusan daging yg sudah lengkap diberi bumbu. Cek rasa lagi ya… Klo dah pas

   Taburi sop dengan irisan daun bawang dan seledri 😉

   
4. Nikmatin dgn Nasi Putih hangatt… Maknyosss Pastinya 😘🙏