Sop Manten

Bahan-bahan:

• ayam – 1 potong
• wortel – 1 buah
• kol uk kecil – 3 buah
• makaroni – 1 gengam
• daun bawang – 2 batang
• kentang – 1 buah
• Bahan lain –
• bawang putih,haluskan – 2
• bawang bombay,iris – 1/4
• Bahan cemplung –
• pala – 1/2 sdt
• gula – 1/2 sdt
• Penyedap – secukupnya
• Minyak untuk menggoreng –
• Air –

Cara membuat:

1. Siapkan bahan,rebus ayam yang sudah di bersihkan. Setelah dingin baru di suwir”.
2. Rebus makaroni sampai matang tiriskan
3. Kupas wortel, cuci bersih lalu potong sesuai selera, lalu rebus
4. Cuci kol, potong sesuai selera lalu rebus
5. Kupas kentang lalu cuci bersih potong tipis” lalu cuci lagi sampai bersih.
6. Panaskan minyak goreng kentang sampai kecoklatan,angkat tiriskan
7. Setelah itu haluskan bumbu halus
8. Panaskan minyak tumis bumbu halus,bawang bombay dan 1 batang daun bawang di simpulkan
9. Setelah harum masukkan air,tambahkan bahan cemplung”
10. Cek rasa,sajikan