Sop Manten simpel

Bahan-bahan:

• ayam – 250 gr
• makaroni – 100 gr
• sosis sopini – 3
• tomat cherry – 5
• wortel uk besar – 1
• kol – 1/2
• daun bawang – 1 batang

Cara membuat:

1. Siapkan bahan. Didihkan air, rebus makaroni hingga al dente atau sekitar 9 menit. Tambahkan garam, aduk rata. Tiriskan lalu siram dengan air dingin supaya tidak saling menempel.
   
2. Rebus ayam, buang air rebusan pertama. Didihkan air lagi, tanbahkan garam lalu masak ayam hingga matang. Potkng potongvsayur, rebus dalam air mendidih hingga 3/4 matang.
   
3. Geprek bawang putih, lalu tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air tebusan ayam dan bubuhkan garam, lada, gula dan kaldu blok. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Tata sayur, tuang kuah sop. Hidangkan.