Sop Oyong Bihun

Bahan-bahan:

• Oyong –
• Bihun –
• Penyedap Rasa –
• Bawang merah –
• Bawang putih –
• Merica bubuk –

Cara membuat:

1. Kupas dan potong-potong oyong
2. Kemudian, potong bakso beberapa bagian
3. Iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis hingga harum
4. Siapkan mihun dan rendam dengan air panas, hingga teksturnya tidak lagi kering
5. Rebus air hingga mendidih, masukkan bakso dan oyong, aduk hingga mendidih
6. Tuang bumbu tumis, kemudian masukkan garam dan merica bubuk. Masak hingga mendidih, kemudian koreksi rasa dan angkat ketika sudah mendidih dan rasa dirasa pas
7. Sop Oyong Bakso, siap untuk dinikmati ditambahkan dengan mihun yang sudah disiapkan tadi.