Bahan-bahan:
- oyong ukuran besar. kupas, potong-potong – 1 buah
- wortel, kupas, potong-potong – 1 buah
- tahu bakso sapi (saya skip) – 2 buah
- daun katuk (tambahan saya), petik dan cuci bersih – 1/2 ikat
- telur (saya skip) – 1 butir
- bawang putih, iris tipis – 2 siung
- bawang merah, iris tipis – 4 siung
- garam – 1 sdt
- gula pasir (tambahan saya) – 1 sdt
- kaldu bubuk – 1/2 sdt
- air – 700 ml
- lada bubuk – 1/4 sdt
- pala bubuk (saya sejumput) – 1/4 sdt
Cara membuat:
-
Siapkan bahan-bahan.
-
Didihkan air, masukkan bawang, masak hingga aroma nya keluar. Tambahkan wortel, masak 3 menit.
-
Masukkan daun katuk, masak hingga layu, tambahkan oyong, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada dan pala bubuk. Aduk rata dan cek rasa. Masak 1 menit.
-
Sajikan hangat 💚
Leave a Comment