Bahan-bahan:
- oyong – 2 buah
- wortel – 2 buah
- bakso – 10 biji
- bihun – 1
- bawang putih – 3 siung
- bawang merah – 2 siung
- ruasjahe – 1
- bawang prey – 1 batang
- merica bubuk – 1 sdt
- Gula pasir – secukupnya
- Garam – secukupnya
- Penyedap rasa – secukupnya
- tulang ayam (marinasi dengan perasan jeruk nipis) – 1/4 kg
Cara membuat:
-
Bersihkan dan potong sayuran,bakso dibelah jadi dua
-
Didihkan air,rebus tulang ayam,buang airnya dan rebus kembali
-
Masukkan sayuran, haluskan bumbu,tumis hingga harum masukkan kedalam panci beserta bakso dan irisan bawang prey.
-
Seduh bihun, masukkan terakhir kali,beri gula garam dan penyedap, koreksi rasa dan masakan siap dihidangkan.
Leave a Comment