Sop Sayur Bakso Bening

Bahan-bahan:

Bahan:
• bakso – 3 plastik
• wortel – 3
• brokoli – 2
• daun bawang – 2
• Air –
• Bumbu: –
• bawang putih – 5
• Garam –
• Lada –
• Bubuk kaldu –

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih dan potong sesuai selera.
   
2. Haluskan bawang putih.
   
3. Rebus air. Jika sudah sedikit mendidih, masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk dan masak hingga sedikit mendidih.
   
4. Masukkan bakso. Tunggu sampai lebih empuk (sesuai selera)
   
5. Jika sudah, masukkan sayur. Masak selama maksimal 10 menit (supaya kandungan gizi di sayur tidak hilang karena sayur terlalu matang)
   
6. Jika sudah matang, terakhir masukkan bumbu-bumbu lainnya dan aduk (garam dimasukkan ketika kompor sudah mati supaya mencagah tekanan darah tinggi // proses lisis)
   
7. Sajikan sesuai selera.