Sop sayur kol dan tahu

Bahan-bahan:

• kol – 1/2
• Tahu – 1 kotak
• Daun bawang – 2 batang
• Bawang merah – 2 siung
• Garam – secukupnya
• Royco ayam – secukupnya
• Bubuk bawang putih – secukupnya

Cara membuat:

1. Potong-potong kol sesuai dengan selera kemudian cuci bersih, lalu rebus kol sampai setengah lunak
2. Setelah kol sudah setengah lunak. Cuci bersih tahu dan potong kotak atau potong sesuai dengan selera. Kemudian masukkan tahu ke dalam rebusan kol
3. Cuci bersih dan potong daun bawang sesuai dengan selera
4. Kupas bawang merah, cuci, iris tipis dan goreng sebentar
5. Setelah kol dan tahu sudah masak, masukkan daun bawang lalu aduk-aduk sebentar
6. Kemudian beri garam, royco dan bubuk bawang putih
7. Setelah dirasa cocok lalu tambahkan bawang merah yang sudah digoreng sebelumnya agar rasa lebih gurih dan siap disajikan