Bahan-bahan:
- singkong (potong kecil lalu rebus) – 1 kg
- ceker ayam (potong jadi 2) – 20 buah
- bawang putih (haluskan) – 5 siung
- bawang bombay (cincang halus) – 1/2 siung
- kayu manis – 5 cm
- cengkeh – 5 biji
- kapulaga – 3 butir
- kembang sisir – 2 buah
- pala bubuk – 1/4 sdt
- lada bubuk – 1/2 sdt
- Gula, garam, penyedap – secukupnya
- daun sop (iris) – 2 lembar
- soon – Secukupnya
- wortel (potong2) – 2 buah
- makaroni (rebus) – Segenggam
Cara membuat:
-
Tumis semua bumbu sampai harum.
-
Jika sudah wangi masukan ceker, tumis sebentar
-
Beri air, diamkan sampai mendidih. Masukan wortel. Cicipi rasanya. Jika sudah cukup tunggu sampai mendidih lalu siap disajikan.
-
Sementara diwadah lain rebus singkong sampai empuk lalu tiriskan
-
Selamat mencoba, tambahkan pelengkap seperti telur rebus, ayam suwir, soon, makaroni dan singkong rebus. Jadi deh bun…
Leave a Comment